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SIT30816 – Certificado III em Culinária Comercial

Visão geral

Esta qualificação reflete o papel dos cozinheiros comerciais que têm um papel de supervisão ou liderança de equipe na cozinha. Eles operam de forma independente ou com orientação limitada de outros e usam discrição para resolver problemas não rotineiros

Esta qualificação oferece um caminho para trabalhar como Chef ou Chef de partie em vários ambientes de cozinha, como restaurantes, hotéis, clubes, pubs, cafés, cafeterias e cafeterias

Duração
55 semanas em 4 períodos, incluindo pausas e feriados. Este programa é entregue em 2,5 dias
Modo de Estudo e Métodos de Avaliação

Este curso é ministrado em sala de aula e ambiente de cozinha. O estudo inclui teoria, prática de cozinha, discussões em grupo, dramatizações, estudos de caso, apresentações e pesquisas

O aluno deverá concluir a colocação obrigatória na indústria de 48 períodos de serviço ao longo de 9 semanas (equivalente a aproximadamente 180 horas) nos locais autorizados do Salford College como parte desta qualificação

Requisitos de entrada

Idade – 18+



Inglês – IELTS 5.5 ou equivalente em TOEFL, PTE, OET. Ou /E conheça o teste de alfabetização, linguagem, numeramento (LLN) organizado pela faculdade de Salford*



Acadêmico – Pelo menos Ano 12 Equivalente aos padrões australianos ou/e qualificação de nível de certificado da Austrália ou/e experiências de vida e histórico de trabalho relevante (a ser apoiado por currículo e entrevista e referências)

Honorários
Mensalidade – $14000
Não – Taxa de matrícula chega a $1600 e os detalhes seguem abaixo:
Taxa de Material – $1250
Para saber sobre nossos descontos promocionais, preencha o formulário abaixo para que possamos enviar as últimas ofertas para o seu e-mail.

Observação :



1. Qualificação de nível de certificado da Austrália e/ou experiências de vida e histórico de trabalho relevante (a ser apoiado por currículo e entrevista e referências)



2. Todos os alunos precisam cumprir os requisitos GTE (entrada temporária genuína) listados no site do DHA e no site do Salford College



3. Todos os testes de LLN são feitos via skype ou entrevista presencial com as autoridades da faculdade ou um agente autorizado da faculdade



4. Todos os certificados de qualificação devem ser atestados por um notário público local ou juiz de paz ou um oficial/agente autorizado do Salford College

Caminhos

Os alunos podem entrar no Certificado SIT30816 III em Culinária Comercial com pouca ou nenhuma experiência profissional e sem qualificação de nível inferior

Depois de obter o Certificado SIT30816 III em Culinária Comercial, os alunos podem optar por progredir para o Certificado SIT40516 IV em Culinária Comercial ou outras qualificações de hospitalidade. Algumas unidades estudadas no Certificado SIT30816 III em Culinária Comercial irão para o Certificado SIT40516 IV em Culinária Comercial

Reconhecimento de Aprendizagem Prévia/Transferência de Crédito

Você já possui habilidades e conhecimentos existentes e não precisa de treinamento adicional? Você já fez treinamento anterior?



Entre em contato com nosso escritório se desejar realizar o Reconhecimento de Aprendizagem Prévia (RPL) ou solicitar transferência de crédito. A transferência de RPL/Crédito pode reduzir a duração e as taxas do seu curso

Estrutura do curso

Existem 25 unidades nesta qualificação, das quais 21 são unidades básicas e 4 são unidades eletivas. O Painel Consultivo da Indústria do Salford College recomendou as unidades eletivas mais adequadas para o local de trabalho

Para maiores informações

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